·闪电新闻11月27日讯 冬吃萝卜夏吃姜，不劳医生开药方。清脆可口的萝卜有着下气消食、润肺祛痰等功效，也被誉为冬季“小人参”。小雪节气过后，枣庄市薛城区周营镇沙河崖村的青萝卜陆续进入收获期，特色种植业也为当地村民带来了致富新途径。
走进薛城区周营镇青萝卜种植园内，一大片翠绿的萝卜地映入眼帘，一垄垄青萝卜长势喜人，色泽鲜艳。田间地头，村民们正忙着将新鲜出土的青萝卜打包分装，到处是一片热火朝天的丰收场景。由于当地的大沙河从村里穿过，形成了上沙下粘的“沙窝地”，再加上日常的精心管护，种出来的萝卜“水分多、甜而脆、果味正、口感好”，深受广大消费者喜爱。
薛城区周营镇青萝卜合作社监事长张敬坤说：“我们这东边是沙河，西边也是沙河，两面环水，土质适合种萝卜，非常的松软，我拔一颗你尝一尝，拔出来就能吃……我们这儿的萝卜不用肥料，全部用豆子，所以口感这么好吃，直接把豆子撒在土里，然后翻出来，然后咱这个萝卜都是一般大、一般匀，也不让它长太大，也就是1斤或7两（左右）。”
张敬坤告诉记者，目前合作社种植的萝卜亩产能达到7000多斤，纯利润能达到15000元左右。在合作社的带领下，村里目前发展规模化种植1000多亩，由合作社统一管理，既保障了萝卜品质，同时也能带动老百姓增加收入。沙河崖青萝卜也先后获得国家金奖、全国名优、绿色食品、山东名牌、山东优质品牌、山东知名品牌等品牌认证。今年5月，沙河崖青萝卜被收入第一批《中国农耕农品记忆索引名录》。除了青萝卜，合作社还扩种了紫凤梨、冰激凌、紫美人、樱桃、西瓜、四樱等7个水果萝卜品种，小小萝卜已成为创富增收的“金疙瘩”，促进老百姓鼓起钱袋子、过上好日子。
